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あしたのらぁ麺

あしたのらぁ麺 「青森市・ミツワ食堂」~進化系煮干しラーメン~ 青森を代表するあっさりスープの煮干しラーメンにトロトロのチャーシュー 毎日でも食べたくなる一杯

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配信期間:
2024/11/15 15:35〜

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2024年8月、青森市にオープンした「ミツワ食堂」。
店長の千葉翔太さんは、青森市内の人気店や製麺所などで、ラーメン作りの技術を学んできた。
お店は1種類のラーメンで勝負する。それが「煮干し中華」。
煮干しとシイタケのだしがきいた上品なスープ、店長こだわりの自家製麺、そして豚の腕肉を使ったホロホロのチャーシューが食欲を増幅させる。

【店舗情報】
ミツワ食堂
住所:青森市新町1―6―23
営業時間:午前11時~午後2時
定休日:日曜・祝日
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