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上山市の新華楼は、県内初の「具材を自分で選べるマーラータン」が楽しめる人気店です。豊富な具材から好きなものを好きなだけ選んでスープの辛さも調整できるため、老若男女問わず楽しめます。麻辣湯(マーラータン)は薬膳スープで栄養バランスも抜群。石井アナも絶賛し、具材やスープ、春雨や団子など様々な食感と味を堪能しました。また、店主おすすめの本場の具材や特製チャーハンも絶品で、調理のコツも学べました。自分だけの一杯を作る体験の楽しさと美味しさが特長です。
あさは5ちゃん!
山形エリア毎週土曜あさ6時55分放送
https://www.yts.co.jp/asa_5chan/
週末をもっと楽しく、山形での時間がもっと特別になるそんな話題を毎週放送!
県内の自然・文化・食・旅の情報を”生放送”で届ける地域密着型情報番組!
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仙台の名店が山形で復活!孫が受け継ぐ「二代目平吉屋」の挑戦
あさは5ちゃん!
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ラーメンクリエイターが作る至極の一杯山形市の「二代目平吉屋」は、伝説の牛骨ラーメンの味を店主が進化させて復活。濃厚な牛骨スープと特注麺、多彩なチャーシューで毎日食べたくなるラーメンです。仙台の伝説的な牛骨ラーメンの味を、店主の孫・大類渉さん(わたふらい)がより進化させ復活させた店です。スープは牛骨の旨みを活かしつつ濃厚、麺は特注の太ちぢれ麺で軽い食感が特徴。また、チャーシューも牛肉から国産豚ウデ肉へ変更され、様々な食感が楽しめます。後味はすっきりで、毎日でも食べたくなる一杯に仕上げられています。店主は多様なラーメンレシピを持ち、最高の一杯と自負しています。あさは5ちゃん!番組ホームページhttps://www.yts.co.jp/asa_5chan/ -
空き家が洋裁アトリエに!「手織り一点物」の裏側に迫る
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古民家を活用した地域活性化山形県西川町の長谷川瑞輝さんは、町内の古民家をリノベーションして洋裁アトリエ「Creative Village叶屋」を昨年オープン。アパレル会社で縫製経験を積み、地域活性化や空き家活用に取り組んでいます。叶屋は縫製に興味ある人が集うコミュニティの場で、幅広い年代に利用されています。寒河江市の障がい福祉施設「らっふる」の松田さんと出会い、利用者の手織り生地を使った服やバッグを制作し、工賃アップも目指しています。番組衣装制作にも快諾しました。あさは5ちゃん!番組ホームページhttps://www.yts.co.jp/asa_5chan/ -
【クラゲの水族館】種類数が世界一!リニューアルした鶴岡市の水族館をご紹介!【東北エプソンアクアリウムかもすい】
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クラゲ展示が魅力の新水族館2026年4月にリニューアルオープンした「東北エプソンアクアリウムかもすい」(旧・鶴岡市立加茂水族館)は、世界最大級のクラゲ展示数を誇ります。新館「T-JERI」にはマイクロアクアリウムを新設。全長数センチのクラゲから肉眼で見えないほどの新種や希少種まで観察でき、飼育員による解説やバックヤードの様子も楽しめます。展示面積は約2倍に広がり、クラゲの種類も最大100に増加。レストランではクラゲグルメも味わえ、学習や研究の施設も充実。旅行先におすすめの注目スポットです。あさは5ちゃん!番組ホームページhttps://www.yts.co.jp/asa_5chan/
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