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チャージ!

酒米高騰も「少ない原料でおいしく」若手蔵元2人が異色の新商品

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配信期間:
2025/12/7 10:00〜

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原料となる酒米の価格高騰で日本酒造りが大ピンチに陥っています。そんな中、業界に新風を吹かせる異色の商品を若手蔵元2人が開発しました。ポイントは「少ない酒米でおいしい日本酒」。これまでの概念を変えるチャレンジへの思いを取材。

【放送局】東日本放送
【放送日】2025年11月26日(水)
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