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その名も【ふくしまの恵み 映え映えジャーニー】
今回訪れたのは郡山市の肉と野菜の農家イタリアン Arigato
紹介する料理は「会津産トマトの冷製出汁茶漬け」。
紹介する料理は「ベーコンと茄子のフレッシュトマトの和風パスタ」。
メイン食材は、夏の強い日差しを浴びて果肉がギュッと詰まった「夏ナス」です
。 一度油通しをしてよりジューシーさが楽しめるように調理されています。
旬ならではの甘さが引き立ち、嚙むほどに旨味が広がります。
【店舗情報】
肉と野菜の農家イタリアン Arigato
住所:郡山市安積4ー35 1F
TEL:024-983-9678
定休日:不定休
【出演者】
幡谷明里
エピソード
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【ふくしまの恵み 映え映えジャーニー】#9 居酒屋しのや@郡山市
新着 ふくしまの恵み 映え映えジャーニー
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県産農畜産物を使用した「映える」料理・スイーツを提供する飲食店を紹介するコーナーその名も【ふくしまの恵み 映え映えジャーニー】今回訪れたのは 郡山市にある「居酒屋しのや」。今回紹介するのは「柿バター」。メイン食材はあんぽ柿です。お店は旬の県産食材や地酒を扱うなど地産地消にこだわる人気店。バターとクリームチーズを合わせたものをあんぽ柿で挟んでいる。白とオレンジのコントラストが綺麗な一品です。あんぽ柿のトロッとした優しい甘さとクリームチーズとバターの塩味とコクがベストマッチ。日本酒のアテにもピッタリです。【店舗情報】居酒屋しのや 郡山駅前本店住所:郡山市中町11-1 クラブ第一ビル1FTEL:024-983-0081営業時間17:00〜24:00(ラストオーダー23:00) 定休日毎週日曜日 連休の場合のみ月曜日【出演者】幡谷明里 -
【ふくしまの恵み 映え映えジャーニー】#8 まるなカフェ@二本松市
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【ふくしまの恵み 映え映えジャーニー】#7 HOPJAPAN ビアレストラン郡山店@郡山市
ふくしまの恵み 映え映えジャーニー
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県産農畜産物を使用した「映える」料理・スイーツを提供する飲食店を紹介するコーナーその名も【ふくしまの恵み 映え映えジャーニー】今回訪れたのは HOPJAPAN ビアレストラン郡山店。紹介する料理は「川内村産椎茸のゴルゴンゾーラチーズ焼き」。メイン食材は川内村産のしいたけです。しいたけは遠藤きのこ園の「ひたむき椎茸」。肉厚で軸が太く豊かな香りが特徴です。肉厚でジューシーなしいたけとクセのあるゴルゴンゾーラチーズの塩気とコクが絶妙に合う一品です。【店舗情報】HOPJAPAN ビアレストラン郡山店住所:郡山市駅前1丁目9-18 エリート56TEL:024-953-6767営業時間1F 火~金:15:00〜23:00 土:12:00〜23:00 日祝:12:00〜22:002F 火~金:15:00〜22:00 土日祝:12:00〜22:00 ※いずれも30分前LO 定休日毎週月曜日(祝日の場合は翌日が休み)【出演者】幡谷明里 -
【ふくしまの恵み 映え映えジャーニー】#6 oncafe(オンカフェ)@福島市
ふくしまの恵み 映え映えジャーニー
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