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地域の人たちから長く愛される青森県内の「まちの名店」を紹介します。
大正元年の創業以来、１００年以上に渡り大鰐温泉を見守り続けてきた「まみや煎餅店」。
名物の大鰐煎餅は、はちみつと落花生がたっぷり入っていて、ずっしりと重いのに、さっくりとクッキーのような食感が特徴だ。３代目店主・間宮稔さんと節子さん夫婦が毎日、愛情を込めて手焼きするせんべい。一口食べれば、二人の人柄のような、優しい甘さに包まれる。
【店舗情報】
まみや煎餅店
住所：青森県大鰐町大鰐前田３７−５
営業時間：午前8時～午後5時半
定休日：日曜
※店舗情報などは取材・放送当時のもので、変わっている場合があります。
大正元年の創業以来、１００年以上に渡り大鰐温泉を見守り続けてきた「まみや煎餅店」。
名物の大鰐煎餅は、はちみつと落花生がたっぷり入っていて、ずっしりと重いのに、さっくりとクッキーのような食感が特徴だ。３代目店主・間宮稔さんと節子さん夫婦が毎日、愛情を込めて手焼きするせんべい。一口食べれば、二人の人柄のような、優しい甘さに包まれる。
【店舗情報】
まみや煎餅店
住所：青森県大鰐町大鰐前田３７−５
営業時間：午前8時～午後5時半
定休日：日曜
※店舗情報などは取材・放送当時のもので、変わっている場合があります。
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エピソード
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まちの名店 「まみや煎餅店（青森・大鰐町）」 落花生と3代目夫婦の愛情がたっぷり入った手焼きせんべい
新着 まちの名店
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地域の人たちから長く愛される青森県内の「まちの名店」を紹介します。大正元年の創業以来、１００年以上に渡り大鰐温泉を見守り続けてきた「まみや煎餅店」。名物の大鰐煎餅は、はちみつと落花生がたっぷり入っていて、ずっしりと重いのに、さっくりとクッキーのような食感が特徴だ。３代目店主・間宮稔さんと節子さん夫婦が毎日、愛情を込めて手焼きするせんべい。一口食べれば、二人の人柄のような、優しい甘さに包まれる。【店舗情報】まみや煎餅店住所：青森県大鰐町大鰐前田３７−５営業時間：午前8時～午後5時半定休日：日曜※店舗情報などは取材・放送当時のもので、変わっている場合があります。 -
まちの名店 「野菜と紅茶のお店 猫の庭（青森市）」 猫と紅茶とスイーツ！かわいいモノがあふれる店 オーナー夫婦の思いがつまった名店の約9割が女性客
まちの名店
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地域の人たちから長く愛される青森県内の「まちの名店」を紹介します。青森市に２０２４年７月オープンした「野菜と紅茶のお店 猫の庭」。おいしい紅茶と手作りのケーキや軽食のほか、主に県内在住の手仕事作家による作品や減農薬の野菜、加工品などを販売するスペースも。オーナー夫婦の好きなものが集まったお店は、人と人、人と物、人と猫をつなぎたいという思いがあふれ、つい長居したくなる心地良い空気が流れています。【店舗情報】野菜と紅茶のお店 猫の庭住所：青森市浜田2-15-19営業時間：午前11時～午後6時定休日：火曜☆お店の詳しい情報はインスタグラム（neco_niwa）で確認を※店舗情報などは取材・放送当時のもので、変わっている場合があります。 -
まちの名店 「大山精肉店（青森・つがる市）」SNSで情報発信する移動販売も人気！ “対面”に活路を見出す
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地域の人たちから長く愛される青森県内の「まちの名店」を紹介します。青森県つがる市で５０年以上続く大山精肉店は、一頭買いで仕入れた牛、馬、豚などを販売しています。店主・大山勝美さんが、包丁２つで骨を抜き、肉をカットする作業は、専門店ならでは。３年ほど前からは移動販売もスタート。定期的に訪れる直配所や道の駅では、妻・優子さん手作りの惣菜類も人気です。【店舗情報】大山精肉店青森県つがる市下牛潟町靏舞岬43-4営業時間 午前8時～午後6時（第２・第４日曜定休）☆移動販売などの情報は、大山精肉店（公式）のインスタグラムで確認を！※店舗情報などは取材・放送当時のもので、変わっている場合があります。 -
まちの名店 「福士とうふ店（青森・五所川原市）」 地元産の良質な大豆を使った絶品手作り豆腐 オリジナル商品「おから豆腐」とは？
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地域の人たちから長く愛される青森県内の「まちの名店」を紹介します。五所川原市の「福士とうふ店」は、地元産大豆100％で豆腐商品を作り続ける地産地消の名店です。中でも自前の農業法人などで生産しているブランド大豆「鶴の子大豆」を使い誕生した「おから豆腐」は、その多くが産業廃棄物として処分される「おから」が出ない豆腐。食物繊維が豊富で、体にも地球にも優しい商品です。【店舗情報】福士とうふ店青森県五所川原市下平井町159TEL・FAX：0173-34-2777営業時間 午前8時～午後6時（日曜定休）※店舗情報などは取材・放送当時のもので、変わっている場合があります。
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